Todo con cacao

Todo sobre el cacao: desde cacao ceremonial hasta granos, mantequilla y polvo de cacao crudo.

Todas las formas de cacao, desde el grano hasta el ritual.

El cacao es una de las plantas más versátiles y extraordinarias del mundo. Durante siglos, las culturas indígenas de América del Sur y Central lo han utilizado en ceremonias, rituales y como alimento. En Mystic Cacao, creemos que todos deberían poder experimentar el poder del cacao puro y sin procesar, en cualquiera de sus formas.

En nuestra colección Cacao Alles, encontrarás la gama completa de Mystic Cacao: desde pasta de cacao ceremonial y mezclas hasta nibs de cacao crudo, manteca de cacao y cacao en polvo. Todos nuestros productos cuentan con certificación orgánica, son puros y provienen de granos de cacao cuidadosamente seleccionados de pequeños agricultores.

Las diferentes formas de cacao

Pasta de cacao ceremonial
La pasta de cacao ceremonial es la forma más pura y tradicional de consumir cacao. Los granos de cacao se procesan mínimamente y se muelen hasta obtener una pasta, conservando así todas sus grasas naturales, minerales y compuestos bioactivos. Esto la convierte en la opción ideal para usar en una ceremonia de cacao o en un ritual diario.

Ofrecemos las siguientes pastas de cacao ceremoniales:

• Criollo Crudo Orgánico — la variante más pura y tradicional, 100% cruda y orgánica.
• Natural — Mezcla exclusiva — una mezcla accesible y equilibrada para uso diario
• Corazón Abierto — compilado con la intención de apertura y conexión
• Blue Lotus — enriquecido con Loto Azul para una experiencia de ceremonia más profunda
• Melena de leon — una mezcla con hongo melena de león
• 8 Hongos — una potente mezcla con ocho hongos medicinales

Granos de cacao orgánico
Los nibs de cacao son trozos de grano de cacao crudo, sin su cáscara exterior. Son la forma más pura de cacao que se puede consumir como alimento. Los nibs de cacao tienen un sabor intenso, ligeramente amargo, y una textura crujiente. Son muy versátiles:

• Como complemento a tu bebida ceremonial de cacao.
• En batidos, yogur o avena.
• Como guarnición para recetas de cacao
• Como un snack puro para los amantes del sabor intenso a cacao.

Nuestros nibs de cacao son 100% orgánicos y provienen de granos de cacao cuidadosamente seleccionados.

Obleas crudas de manteca de cacao orgánica
La manteca de cacao es la grasa pura presente de forma natural en el grano de cacao. Se extrae durante el procesamiento del cacao y tiene una textura suave y cremosa, además de un sutil aroma a cacao. La manteca de cacao es un producto versátil:

• Como complemento al chocolate casero
• Para una textura más cremosa en tu bebida de cacao ceremonial
• En recetas de comida cruda y barritas energéticas
• Como ingrediente en productos caseros para el cuidado de la piel.

Nuestra manteca de cacao es cruda, cuenta con certificación orgánica y está disponible en un práctico formato de oblea para facilitar su dosificación.

Cacao en polvo orgánico
Nuestro cacao en polvo orgánico es un producto versátil y accesible para todos los amantes del cacao. Es fácil de usar en recetas y bebidas cotidianas. El cacao en polvo se diferencia de la pasta de cacao ceremonial en que está en gran parte desgrasado: contiene menos manteca de cacao, pero conserva gran parte del sabor y las propiedades del cacao puro.

Utilice nuestro cacao en polvo:

• En bebidas de chocolate caliente y batidos
• Al hornear pastel de chocolate, brownies o galletas
• Como complemento para la avena o el yogur.
• En recetas de comida cruda

¿Cuál es la diferencia entre los productos de cacao?

Nuestros paquetes de cacao: más valor, más variedad.

Para quienes desean descubrir qué cacao les conviene más, ofrecemos una variedad de paquetes a precios accesibles:

• Paquete de mezcla exclusiva natural de 3 x 400 gramos — tres paquetes de mezcla natural con descuento
• Mystic Trinity 3 x 200 gramos — una selección de nuestras tres mezclas más populares: Natural, Open Heart y Blue Lotus
• Mystic Trinity 3 x 400 gramos — las mismas tres mezclas en formato más grande

Estos paquetes también son un regalo perfecto para cualquier persona que se inicie en el mundo del cacao ceremonial.

¿Por qué elegir el cacao de Mystic Cacao?

• ✅ 100% certificado orgánico
• ✅ Puro y sin aditivos
• ✅ Procedente de pequeños agricultores sostenibles.
• ✅ Procesado de forma tradicional y mínima.
• ✅ Disponible en varios tamaños: desde 50 gramos hasta 5 kg.
• ✅ Calidad de grado ceremonial

Preguntas frecuentes sobre el cacao

¿Cuál es la diferencia entre el cacao en polvo y la pasta de cacao ceremonial?
La pasta de cacao ceremonial se procesa mínimamente y conserva todas las grasas naturales del grano de cacao. El cacao en polvo, en cambio, está en gran parte desgrasado y, por lo tanto, tiene una textura y un sabor diferentes. Para una ceremonia o ritual, es preferible usar la pasta; para hornear y preparar batidos, el polvo resulta más práctico.

¿Los trocitos de cacao son lo mismo que las pepitas de chocolate?
No, los nibs de cacao son trozos de grano de cacao crudo y sin procesar, sin azúcar ni otros aditivos. Su sabor es mucho más intenso y amargo que el de las chispas de chocolate. Los nibs de cacao son la forma más pura de consumir cacao.

¿Para qué utilizas la manteca de cacao?
La manteca de cacao es la grasa pura del grano de cacao y es ideal para hacer chocolate casero, como ingrediente cremoso para bebidas de cacao o en recetas de comida cruda. Tiene un sutil aroma a cacao y se derrite suavemente a temperatura corporal.

¿Cómo debo almacenar los productos de cacao?
Guarde todos los productos de cacao en un lugar fresco, seco y oscuro, preferiblemente en un recipiente hermético. Evite la luz solar directa y los ambientes húmedos para conservar su calidad de forma óptima.

¿Qué producto de cacao es el mejor para principiantes?
La mezcla Natural Exclusive Blend es una excelente opción para principiantes. Esta mezcla tiene un sabor equilibrado y accesible, ideal para el consumo diario y como primera toma de contacto con el cacao ceremonial.

¿También puedo usar los productos de cacao en recetas?
Sí, todos los productos de cacao son versátiles. Los granos y el polvo de cacao son excelentes para hornear y preparar batidos. La manteca de cacao es ideal para chocolate casero y recetas de comida cruda. La pasta de cacao ceremonial se puede usar para preparar bebidas de cacao auténticas.

Descubre nuestra colección completa de cacao más arriba y encuentra la variedad que mejor se adapte a tu uso, ritual o estilo de vida.